Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : ébouillantage et raclage sur une table
PORCINS
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS
Introduction
Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : ébouillantage et raclage sur une table
René Lafon, Louis Alaux, Jean-Pierre Viguier, Henri Delbouis tueur (tuaire)
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Masèl a Camporiés
