St-Chély-d’Aubrac - Une Maison ancienne

St-Chély-d’Aubrac - Une Maison ancienne

« Ah ! qu’elles étaient accueillantes et pittoresques ces maisons d’autrefois ! Elles se cachaient dans leur enclos hautement clôturé, en sorte que de la rue, on ne voyait que le toit recouvert d’ardoise du pays. (...) La maison n’a qu’un étage. Au rez-de-chaussée le cellier où trône une grande cuve escortée de tonneaux et de comportes, car chacun avait sa vigne, plus bas, sur les pentes ensoleillées de Flaujac. A côté la provision de pommes de terre et autres racines potagères. Et, séparé par une cloison de planches, voici le logis de l’âne, de l’ânesse et des ânons. On accède à l’étage par un escalier extérieur en pierre, s’élevant le long du mur, pour aboutir à une terrasse dallée longeant une partie de la façade (lo balet). Ce balet, qui prend l’allure d’une véranda, est recouvert par un débordement de la toiture qui s’appuie sur de solides piliers de châtaignier. Une murette, parfois une simple rampe borde ce balcon rustique. Ainsi, les jours de pluie, toute la famille peut profiter d’un devant de porte sec. Au-dessous du balet s’abrite le bûcher. (...) De là, on entendait le soir, tous les bruits de l’étable, de la soue, du poulailler : pas d’écho anormal. On pouvait dormir tranquille. (...) Du balet on entre d