Trois paires de meules (mòlas), au moulin du Gô, juin 1992
MOULIN
LANGUE ET CULTURE OCCITANES
Introduction
Trois paires de meules (mòlas), au moulin du Gô, juin 1992
Deux d'entre elles servaient à écrser le blé (blat) et une le seigle (segal).
Le moulin du Gô était dénommé moulin de Laval en 1508 comme l'atteste les censives ci-dessous.
Censives payées par le moulin de Laval, plus tard moulin del Go
Archives départementales de l'Aveyron, 2 H 30
Transcription de Jean Delmas
Lo moly de la Val.
Requonegut per Bernad de Malfetas filh de Johan condam moliner deld. moly, confrontat cum flumine Viauri, cum podio dicto del Caylar, dicto flumine Viauri in medio, cum rivo de Braina et cum quibusdam terris de Masfetas, etc.
Seguial dont fa … XVI cest.
Item may froment quatre … IIII cest.
Item may en argen … XI s. t.
Item may une liura de cera … Ia l.
Item may une galina … Ia g.
Item may XX anguielas de tor et vint anguielas corsieyres … XL
Item may deu mole a sonx despentz et [...] moltura seg.
Item may deu lavar et mondar totas las flassades de la grange.Paguementz deld. moly.Item a pagat une galina … 1a g.Nota : Monsr lo cardinal luy a tot donat per tres annaddes entieres a causa de la reparation del moly et plus la mytat de sieys autres annaddes, aysi que lo tot apar pl
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