Las gadafas per amassar las castanhas
Marcelle TAMALET
FRUITS
--- En 1999 ---
Introduction
Au XIXe siècle, avant le chaulage, certaines châtaigneraies (castanhals) étaient de véritables vergers de châtaigniers (castanhièrs) plantés sur les hauteurs (puègs) et sous lesquels on cultivait parfois du seigle (segal). Elles furent arrachées au XXe siècle en raison de la maladie, de la demande des usines à tanin et du besoin en terres arables lié au développement du chaulage et de la mécanisation. Certaines castanhals ont cependant subsisté, malgré l’abandon et les maladies.
Pour conserver les castanhas fraîches on les laissait dans leur bogue (pelon) et on en faisait des tas, dans la castanhal, à l’aide de pinces (gadafas) et d'un râteau (rastèl).
Informateur
« Aquò èra de boès que li aviá un trauc a cada cima, un espèci de ressòrt pel mièg e un ressòrt pus fòrt a la cima. Las amassàvem ambe de gadafas. Quand èran dins lo pelon, las tustàvem ambe las gadafas e las sortiam. Aquò’s aital qu’amassàvem las castanhas. »
