L'aubèrja de Sant-Remise
Lucien et Emilie ANGLADE
VIGNE
AUBERGE
--- En 1999 ---
Introduction
Nos informateurs tenaient une petite auberge à Saint-Rémy de Montpeyroux.
A la maison, on buvait du vin de pays (Estaing, Coubisou, Le Monastère-Cabrespines) mais, dans les auberges, en général, on servait du vin du Midi.
