Las tres escòlas de La Sauvetat

Il est ici question du village de La Salvetat des Carts.

À l'école, les enfants étaient punis quand ils parlaient leur langue maternelle, l'occitan. On leur suspendait un sabot autour du cou pour les humilier. L'autre méthode très efficace était celle du sinhal. Quand un enfant parlait occitan, le maître lui donnait un objet en bois appelé sinhal. Celui qui détenait le sinhal en fin de journée était puni. Pour se débarrasser de cet objet, les écoliers devaient dénoncer l'un de leur camarade qui s'était exprimé dans la langue interdite.

Les enfants devaient parfois parcourir de longues distances pour se rendre en classe. Ils transportaient leur repas de midi (despartin) dans une museta.