Les paus, la pèrga, lo cadeç e lo pergon
Clément CESTRIÈRES
FENAISON
--- En 2001 ---
Introduction
Sur le canton de Laguiole, pays d’élevage aux hivers longs, la provision de foin était essentielle et mobilisait toutes les énergies pendant l’été.
Les dalhaires costovins (faucheurs de la vallée) allaient faire la saison sur la montanha.
Puis, aux alentours de la guerre de 1914-18, vinrent les faucheuses.
Le foin était maintenu sur le char à montants (paus) au moyen d'une perche, la pèrga.
Informateur
« Les paus tenián lo fen e o sarravan ambe la pèrga, ambe lo cadeç que darriès la sarrava, e davant, al timon, al pè dels buòus, sarràvem ambe lo pergon. »
