Las fogassas dels maridatges
SALELLES Andréa, Alice et Henri, BOSC Marie
CUISINE
MARIAGE
--- En 2001 ---
Introduction
Les invités apportaient des denrées utiles à la préparation du repas et les voisins s'impliquaient de façon conséquente.
Le repas avait lieu chez la mariée (nòvia, maridada).
On notera la vocalisation du "l" de ostal (maison) en "u" : ostau. Cette particularité linguistique est propre au nord du département : fialar-fiauar, lençòl-lençòu…
Informateur
« Pels mari(d)atges, se fasiá la fo(g)assa dins les ostaus. »
