Aissènas

Ayssènes

La commune actuelle d’Ayssènes comprend quatre paroisses : Ayssènes, Vabrette, Saint-Rémy et Coupiaguet. Cinq cents mètres séparent les points les plus élevés des plus bas. On y trouve la végétation et les cultures des plateaux du Lévezou (prairies et landes), des vallées encaissées (châtaigniers) et des coteaux exposés au soleil (vignes et fruitiers). Gaston Boulouis a réuni en

1986 plusieurs études sur Ayssènes en un volume intitulé Ayssènes, études historiques.

Ayssènes dépendait au Moyen Âge des comtes de Rodez. Le château disposait d’une chapelle, fondée en 1312 par Cécile, comtesse de Rodez, et dédiée à saint Jean l’Évangéliste. Elle aurait servi de temple protestant au XVIe siècle. Le fort était séparé de la montagne par un fossé taillé dans le roc. Un capitaine l’occupait au nom du comte. Le roi Charles VII y passa le 13 mai 1437. Après les guerres de Religion, le château, devenu inutile à la royauté et même dangereux parce qu’il pouvait être l