Lo vinatge e la convenença
Paul CAZOR
FOIRES - MARCHÉS
DOMESTICITÉ
--- En 1999 ---
Introduction
Il y avait des foires à la loue (lògas) pour que patrons et domestiques se rencontrent.
Lo vinatge était l'étrenne que l'on donnait au domestique le jour de la conclusion du contrat de travail. Si le domestique n'honorait pas sa promesse, il devait rendre le vinatge. Far rabas signifiait se désister sans rendre le vinatge ou ne pas terminer son contrat.
La convenença est le salaire annuel.
Informateur
« Anavi a la lòga de Moirasés, lo mes de junh, per Sent-Joan. Aquò’s aquí que trapàvem lo vinatge. Fasiam la bomba, pièi. Los tipes nos retenián ambe lo vinatge. E, un parelh de meses après, li caliá anar, pardí. E tocàvem la convenença. Mès n’i a que rabavan, que acabavan pas l’annada, fasián de rabas, rabavan. »
