Lo repais e la messa de Nadar

Pour le réveillon de Noël, on mangeait une daube de bœuf cuite longuement au feu de cheminée, pendant la messe de minuit, dans un récipient appelé topin.

On notera le rhotacisme transformant le "l" de Nadal (Noël) en "r" : Nadar. Cette particularité linguistique se retrouve dans plusieurs secteurs du département.