Les tocadors, les tocaires
Joseph JOUCLAR
FOIRES - MARCHÉS
--- En 2001 ---
Introduction
Les foires et marchés, les commerces sédentaires et les artisans, animaient la vie économique et sociale du village ou du bourg.
Sur le canton de Laguiole comme sur les autres cantons montanhòls, les foires aux bestiaux étaient particulièrement nombreuses et importantes (Laguiòla, Las Beçadas, L'Abitarèla…).
Les maquignons payaient des jeunes pour accompagner le bétail à pied, les tocadors ou tocaires.
Informateur
« I a de bèstias que las prenián a Rodés. Les joves anavan las butar e lor bailavan un bocin d’argint. Anavan a-z-Espaliu, a Estanh, montavan a Lacalm… Aprèssa, maisses las prenián pus luènh. Mès qu’avián de bons cans ! Les apelavan les tocadors. Quand fasián lo mercat, disián : “Bailaràs l’estrena al tocador !” O alara lo tocador i èra e disiá : “Mès que ieu ai trimat per lai anar, ara cal bailar l’estrena !” »
