La polalha
Marguerite SALABERT
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS
--- En 2001 ---
Introduction
La maîtresse de maison, la patrona, régnait sur le potager (òrt) et la basse-cour qui permettaient de couvrir une bonne partie des besoins alimentaires. Les excédents vendus au marché lui procuraient un peu d’argent pour les besoins de la famille.
Informateur
« Quauques piòts, quauquas ritas… I aviá un bocin de cadun. Mès, jamai avèm pas embucat, naltres. »
