Les castanhaires
Denise TEYSSÈDRE
FRUITS
--- En 2000 ---
Introduction
Pour ramasser les châtaignes, on écartait les feuilles avec un bâton appelé burgalhe (burgar signifie fouiller, remuer).
Amassar a bèl-talh veut dire ramasser indistinctement, les ramasser toutes.
Informateur
« Quand las castanhas tombavan, d'abans d’endejunar lo matin, caliá anar far les caminses per çò que lo bestiau e les carris i passavan e las esclafavan. Aviam una burgalhe per levar las fuèlhas. Mès caliá amassar a bèl-talh, aprèssa, quand anàvem amassar pel bòsc, quand èran totas tombadas, caliá amassar a bèl-talh e mon paire passava darriès per veire se ni laissàvem pas ! »
