Las menas de castanhas
Henri ROUQUETTE
FRUITS
--- En 2000 ---
Introduction
Les variétés (menas) de châtaignes étaient nombreuses. Certaines étaient recherchées pour faire les grasilhadas.
Il y avait les aborivas et les tardivas, ce qui permettait d’étaler la récolte.
En vallée d’Olt, la variété la plus répandue était la paqueta.
Informateur
« Aquò èra la paqueta e la mialeta. I aviá la vilafrancata atanben mès… La mialeta, aquò èra la prumièira qu’arribava mès èra pas bona, aquela, èra pels pòrcs, aquela. La paqueta, aquò èra la gròssa. »
