Aprestar la carn de singlar
UNAL Elie, GÉLY Monique
CUISINE
CHASSE
--- En 1997 ---
Introduction
Informateur
« Caliá copar de cam de sanglièr en tròces e far trempar aquò dins de vin pendent un jorn ambe de cebas. Cal un pè de pòrc, de ginèbre e de laurièr. »
