Los chavals e los muòls de Montjòus
André CAUMES
VIGNE
EQUIDÉS
--- En 1997 ---
Introduction
En Rouergue méridional, le recours aux équidés (chavals et ègas, muòls et muòlas, ases et saumas) pour le transport et pour les travaux des champs semble avoir été plus fréquent que dans le reste du département.
Beaucoup de transports se faisaient à bât (bast).
Les mulets (muòls) sont issus du croisement des juments (ègas) avec des ânes (ases). Les femelles (muòlas) se vendaient mieux que les mâles.
Informateur
« Autres còps i aviá dòtz-a-sèt o dòtz-a-uèch chavals sus la comuna de Montjòus per laurar las vinhas.
Quand aquò penjava mai, avián de muòls.
I aviá d’Auvernhasses, èran pus pichons, semblavan de muòls un pauc. Aquò èra crosat. »
