Los uòus
Aimé et Jeanne LABARTHE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS
--- En 1997 ---
Introduction
La maîtresse de maison, la patrona, régnait sur le potager (òrt) et la basse-cour qui permettaient de couvrir une bonne partie des besoins alimentaires. Les excédents vendus au marché (mercat) lui procuraient un peu d’argent pour les besoins de la maison.
On conservait les œufs (uòus) dans le seigle (la segal).
Informateur
« Per conservar los uòus, los metián dins la segal. »
