Lo fustièr
René FRAYSSINET
MÉTIERS
MÉTÉO, CYCLE LUNAIRE
FRUITS
--- En 1999 ---
Introduction
Les métiers de bois étaient particulièrement nombreux. Des générations de ressaires et de menusièrs, émules de sant Josèp, se sont succédé jusqu'à nos jours.
Pour abattre les arbres il fallait tenir compte de la lune, du vent, du temps et de la saison.
Pour débiter pièces de bois, les scies mécaniques ont remplacé les scieurs de long (ressaires de long) au début du XXe siècle.
L’important équipement en moulins du Ségala a permis l’implantation de nombreuses scieries hydrauliques (resseguièrs).
Le Ségala occidental, avec ses châtaigneraies (castanhals) et ses haies plantées de chênes (garrics) a favorisé l’activité des charpentiers (fustièrs) et autres menusièrs.
L’apprentissage avait souvent lieu chez un patron des environs auquel il fallait payer au moins la pension de l’apprenti.
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Informateur
« Lo paure paire èra fustièr. Aquò èra el que anava causir los aures e que los tombava. Aimava, coma de rason, causir lo boès e metre lo boès que caliá. Mès, copava pas totjorn los aures que voliá. De còps vesiá un aure que auriá plan fach mès lo patron de l’aure disiá :
“Sustot aquel d’aquí, lo cal pas copar perque aquò’s aquel que mai dona de castanhas !”
Alèra, sovent, copava las vièlhas borsas, apelava aquò, lo boès que èra del pus missant clapar. »
