L'aira per calcar lo gran
Eugène MAURY
BATTAGES
--- En 2000 ---
Introduction
Après les moissons, on dressait le gerbier (plonjon) près de l'aire de battage (sòl, aira).
Les fermes disposaient en général de leur propre aire de battage pavée mais, dans les villages, il pouvait y avoir un sòl commun.
Dans les temps anciens, on battait le grain à la latte (lata, pèrga) d’origine celtique ou au fléau (flagèl) d’origine latine, mais dans certains secteurs comme ici, on dépiquait par piétinement (calcar, caucar, chaupir).