Escodre a la lata
Henriette BOUSQUET
BATTAGES
--- En 2000 ---
Introduction
Avant l'arrivée des batteuses, on battait le grain à la latte (lata, pèrga) d’origine celtique ou au fléau (flagèl) d’origine latine. Dans certains secteurs, on dépiquait aussi par piétinement (calcar, caucar, chaupir).
