La candelièira
Reunion communale Taussac
MÉTÉO, CYCLE LUNAIRE
RELIGION - RITES CALENDAIRES
CUISINE
--- En 1996 ---
Introduction
Pour la chandeleur, appelée candelièira, candelaira, candelor ou Nòstra-Dama de febrièr, on ne faisait pas des crêpes mais des pascadas ou des pescajons de blé noir.
Les cierges que l’on faisait bénir à cette occasion protégeaient la maison et éclairaient les veillées mortuaires.
Informateur
« Per Nòstra-Dama Candelièira fasiam les pescajons ambe la farina de blat negre. Benissián las candelas. Las sortián quand tronava. »
