Las fièiras pel bestial gròs
Robert LAURENS
FOIRES - MARCHÉS
BOVINS
--- En 1996 ---
Introduction
Les foires (fièiras) et marchés (mercats), les commerces sédentaires et les artisans, animaient la vie économique et sociale du village ou du bourg.
Sur les cantons montanhòls, les foires aux bestiaux étaient particulièrement nombreuses et importantes.
Informateur
« Ambe lo bestiau fasiam, a-n-aquel moment, lo fromatge e lo mercat, lo comèrce. Aquò èra un comèrce que se fasiá sul bestiau de tròp qu’aviam, o las vièlhas. E pièi, a l’auton, fasiam çò qu’apelaviam les borruts. Cada annada vendiam una quarantena de borruts que partián del costat de Montbasens o alèra sus Senèrgas ambe les merchands que venián dins nòstras fièiras. Aquel bestiau se vendiá al mes de novembre, o lo prumièr o lo 18 de novembre a la fièira del Mur de Barrés. »
