Las castanhas
Joseph BASTIDE
FRUITS
--- En 1996 ---
Introduction
En Rouergue, les terrains cristallins de moyenne altitude, comme les ségalas de granit (barena) ou de schiste (sistre) et les rougiers étaient propices au castanhièr, arbre à pain du pauvre.
Informateur
« Dins lo país, sustot, aquò èra la castanha. N’i a un tropèl qu’aurián pas poscut elevar la familha sens la castanha. »
