414 - Fabrication du fromage de Laguiole, vers 1890
BOVINS
DOMESTICITÉ
Introduction
414 - Fabrication du fromage de Laguiole, vers 1890
Pressage à la main du caillé sur une selle à presser (sèla de cachar)
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Sèla de cachar, vèrs 1890
© MARRE
BOVINS
DOMESTICITÉ
414 - Fabrication du fromage de Laguiole, vers 1890
Pressage à la main du caillé sur une selle à presser (sèla de cachar)
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Sèla de cachar, vèrs 1890
© MARRE
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