​Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : ébouillantage sur lit de paille, en Aubrac (secteur de Laguiole)

Deux enfants, truie (truèja) et porcelets (tessons), aux Canals, 1943

Femme récupérant avec une écumoire (escrumadoira) des fritons (gratons, grautons) de dans une grosse marmite (olassa) en cuivre

​Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : dépeçage sur lit de paille, au Puech, 30 décembre 1961

Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : mains d'un homme raclant un cochon (pòrc, tesson) ébouillanté dans une maie (mag), janvier 1995

Femme donnant à manger (apasturar) à des cochons (pòrcs, tessons)

Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : deux femmes nettoyant les boyaux (budèls), au Sotoul, 1970

Trois femmes gardant des cochons (pòrcs, tessons) ou truies (mauras, truèjas) avec porcelets (porcèls, porcelons, tessons) dans un champ (camp, pèça), à Montramech, 1947

​Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : femmes et enfant regardant le dépeçage sur lit de paille, à La Plane, vers 1940