Buronniers (montanhièrs) et bovidé, en Aubrac (secteur de Saint-Chély d'Aubrac)

Traite (molza) manuelle d'une vache en estive, montagne du Barrez (secteur de Mur de Barrez)

Transport à dos d'homme de la gerle (gèrla), montagne de La Pounchoune (?), 1954

Traite (molza) manuelle d'une vache en estive, montagne du Barrez (secteur de Mur de Barrez)

Traite manuelle (molza) d'une vache au parc de claies (pargue), en Aubrac (secteur de Laguiole)

Trois buronniers (montanhièrs) devant porte d'entrée de buron (masuc), à Bouges, 1953

Buronnier (cantalés) fabriquant manuellement du beurre, au Bouissou (commune de Saint-Chély d'Aubrac)

Garde d'un troupeau de bovidés (vacada), en Viadène (secteur de Sainte-Geneviève sur Argence)

414 - Fabrication du fromage de Laguiole, vers 1890