Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : ébouillantage et raclage

Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : ébouillantage et râclage sur un lit de paille (palha), en Ségala (secteur de Cassagnes Bégonhès)

Hongreur (sanaire) marchant dans une rue (carrièira) devant des devantures (veirinas) de magasins, [ville inconnue]

​Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : dépeçage sur lit de paille, au Puech, 30 décembre 1961

​Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : trois hommes l'immobilisant avant la saignée, à La Treillie, février 1992

Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) sur un banc : raclage et brûlage des soies (sedas) avec appareil à gaz, 1955-1960

Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) sur un banc : saignée, 1955-1960

Femme avec seau (farrat ou ferrat) pour donner la pâtée (biure, pastada) aux cochons (pòrcs, tessons), à La Souque, 1946

Pâtée (bolhida) de cochon en train de cuire dans une marmite (ola) sur un feu de bois, décembre 1998