Lo carèma
Noël BOUTIÉ
RELIGION - RITES CALENDAIRES
--- En 1998 ---
Introduction
Le carême était observé avec rigueur : on nettoyait scrupuleusement la marmite (ola) per manjar la sopa a l’òli (la soupe à l'huile végétale), la graisse animale étant prohibée.
Informateur
« Ai ausit dire que, quand lo carèma arribava, lavavan l’oua e, tot lo carèma, i metián pas cap de lard, fasián la sopa ambe d’òli. »
