Acordar las bèstias sul fièirau
Jean-Baptiste CONDON
FOIRES - MARCHÉS
--- En 1998 ---
Introduction
La plupart des bourgs et des villages de la Viadène avaient une ou plusieurs foires dans l’année. On venait de loin aux foires de Lacalm, Sainte-Geneviève, Alpuech…
Quand on arrivait sur le foirail avec ses bêtes, il fallait commencer par les attacher en ligne. On appelait cela acordar.
Informateur
« Quand arribàvem, caliá començar d’estacar las bèstias, las acordar, fasiam de còrdas.
Aprèssa, anàvem biure un còp e cassar un pauc la crosta.
De còps que i a, manjàvem pas que a quatre oras de l’après-miègjorn, aprèssa. »
