Las fièiras de Sant-Jurvèva
Reunion communale Sainte-Geneviève
PORCINS
FOIRES - MARCHÉS
EQUIDÉS
--- En 1998 ---
Introduction
La plupart des bourgs et des villages de la Viadène avaient une ou plusieurs foires dans l’année.
On venait de loin aux foires de Lacalm, Sainte-Geneviève, Alpuech…
Les foires de Sainte-Geneviève étaient renommées pour les porcs (janvier et avril) et les équidés (novembre).
En Rouergue, l'exportation des mulets (muòls) vers la Catalogne, l'Espagne ou les Alpes franco-italiennes était alimentée par le croisement des juments (ègas) avec des ânes (ases) possédés par quelques stations de monte.
Informateur
« La del 9 de novembre, aquò èra la fièira dels polins e, lo 10 de janvièr, aquò èra la fièira dels pòrcs grasses.
La fièira de las cebas èra lo mes de setembre. Venián del Miègjorn. »
