La Sauvaterrata

Selon nos informateurs, "La Sauvaterrata" se dansait à Sauveterre et dans toutes les communes environnantes, notamment à Cabanès et à Quins.

Les deux premières parties de la danse s'éxécutaient exactement comme une bourrée à deux. Dans la troisième partie, par contre, les couples s'attrapaient et dansaient la valse une fois dans un sens et une fois dans l'autre, avant de se relâcher. (CORDAE)