Lo gran
Eugénie SÉBRIER
CÉRÉALES
--- En 1998 ---
Introduction
Sur la montagne, on cultivait du seigle et du blé noir, mais les sols volcaniques permettaient la culture du froment et de l'avoine.
Informateur
« Fasiam de sega e un pauc de froment que o apelàvem lo blat.
La prima, l’òm fasiá de civada, d’òrdi e un pauc de tosèla.
Mème, aviam avut fach de blat negre. »
