Las ègas
Noël BOUTIÉ
EQUIDÉS
--- En 1998 ---
Introduction
Les équidés servaient surtout pour les déplacements et pour la fenaison et la moisson. Les races les plus courantes en Rouergue étaient l’Auvernhassa, la Bretona et l’Ardenesa.
La famille Mouliac avait une station de monte (plaça, mònta) à Sainte-Geneviève.
Informateur
« Jusca la guèrra de 40, i aviá un coble d’ègas empr’aquí dins las bòrias importentas.
Ieu aviái doas ègas per dalhar, mès, a la guèrra de 40, lo prètz de las ègas aviá montat.
Una bona polina valiá un tròç d’un parelh de buòus.
Molhac, aicí a Sant-Jurvèva, que aviá l’etalon, passèt quauques ans que n’aviá un tròç de tres cents.
I aviá prosses ostaus que avián tres, quatre ègas. Aquò raportava mai. »
