La pompa a l'òli de la carèma

Reunion La Bastide d'Aubrac

RELIGION - RITES CALENDAIRES

CUISINE

--- En 1998 ---

Introduction

Sur l’Aubrac, la pompa a l’òli était la pâtisserie du carême.

Informateur

Transcription OC
Traduction FR

« Pendent la carèma, fasián de pompas a l’òli. Aquò èra de pasta del pan e i metián d’òli e de sucre. N’i a que i metián d’uòus mès, naltres, ne metiam pas. »

Communes concernées

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