Las trochas a la padena

Auguste ALEXANDRE

CUISINE

PÊCHE

--- En 1998 ---

Introduction

En pays montanhòl, on avait du beurre pour cuire les truites (trochas) à la poêle (padena).

Informateur

Transcription OC
Traduction FR

« Las fasiam a la padena ambe un pauc de burre. »

Communes concernées

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