La pèça montada
Geneviève CARRIÉ
CUISINE
MARIAGE
--- En 1998 ---
Introduction
Le repas de noces avait lieu chez la mariée (nòvia, maridada), dans la grange que l’on décorait pour l’occasion.
Les invités apportaient des denrées utiles à la préparation du repas et les voisins s’impliquaient de façon conséquente.
Informateur
« Quand fasián un mari(d)atge o una fèsta, fasián una pèça montada. Pausavan aquò sus la taula.
Cal quinze uòus, una liura de burre, una liura de farina, una liura de sucre e de rhum. »
