Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : dépeçage sur un plateau disposé sur des bottes de paille, au Salze
PORCINS
Introduction
Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : dépeçage sur un plateau disposé sur des bottes de paille, au Salze
?, Léon Campan, Roger Cabanié
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Lo Salse de Sant-Esèri
