Los chaudèls de Rampalms
Suzanne BONNEVIALE - Emilienne GALZIN
CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES
--- En 1997 ---
Introduction
Pour les Rameaux (Rampalms), on préparait des échaudés (chaudèls).
« Los fasián còire a l’aiga dins un pairòl sus fuòc. Quand montavan èran prèstes. E pièi los passavan al forn. »
