Las iòlas
Paul SOULIÉ
PORCINS
CUISINE
--- En 1997 ---
Introduction
Les tripes non utilisées servaient à la confection de sortes d'andouilles, las iòlas.
Informateur
« I metèm de tripas, un alh e un pauc de pebre e de sal. »
Paul SOULIÉ
PORCINS
CUISINE
Les tripes non utilisées servaient à la confection de sortes d'andouilles, las iòlas.
« I metèm de tripas, un alh e un pauc de pebre e de sal. »