Los reponchons
Agnès MASSOL
CUISINE
--- En 1997 ---
Introduction
Le terme de reponchon désigne le pissenlit et non "l'asperge sauvage" sur une partie du Lévézou.
Informateur
« Se ramassava de roèla e de reponchons. Los fasiam crus ambe d’òli e de vinagre e de sal. »
