Las bòrias
Paul et Léa SERRES
EXPLOITATIONS AGRICOLES
DOMESTICITÉ
--- En 1994 ---
Introduction
À côté de quelques grands domaines et d’exploitations moyennes, il y avait autrefois un grand nombre de petits paysans qui vivaient sur des propriétés morcelées.
Informateur
« I aviá bravament de bòrias qu'avián doas vacas e un asenon.
I aviá la gròssa bòria e, al pè, los pichons.
A Camalet, ieu soi nascuda dins una bòria qu'avián presque tot lo país e avián bravament de jornalièrs. »
