Lo vaileton
Noé DELMAS
DOMESTICITÉ
--- En 1994 ---
Introduction
Il y avait des foires à la loue (lògas) pour que patrons et domestiques se rencontrent.
Les jeunes pastres et les sirventas étaient recrutés directement dans les familles.
Les enfants étaient parfois loués juste pour la nourriture, de Pâques à la Toussaint.
Informateur
« Me loguèri a quinze ans chas un oncle a Tairac, aquí. Èri pas tròp fòrt alara fasiái lo pastre, sauclavi o anavi copar de romècs. »
