La tèrra del Segalar
Raymond DELMAS
CÉRÉALES
AUTRES CULTURES
--- En 1994 ---
Introduction
Jadis, les terrains acides du Ségala ne portaient guère que des récoltes de seigle (segal). A la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle, la généralisation du chaulage permit de développer la culture du froment (blat froment).
Informateur
« Al debut, i metián de segal o de tòpis. Après, quand la tèrra anava plan, i metián aquò que volián, de blat… »
