Las vacas d'Aubrac
Alémir BLANC
BOVINS
--- En 1994 ---
Introduction
La force de traction était assurée par des paires (parelhs) de bœufs (buòus) ou de vaches (vacas) mais on ne disposait parfois que d'une seule vache que l'on renforçait avec un âne (ase) ou avec la vache d'un voisin.
Informateur
« Aviam un parelh de vacas. Las melhoras aquò èra las aubracs, èran pus vivas. »
