Las menas de castanhas
Auguste MOUYSSET
FOIRES - MARCHÉS
FRUITS
--- En 1994 ---
Introduction
Les variétés de châtaignes (castanhas) étaient nombreuses. Certaines étaient recherchées pour faire les grillées (greladas).
Il y avait des variétés locales comme la telheta ou la jalenca. Il y avait les précoces (aborivas) et les tardives (tardivas), ce qui permettait d’étaler la récolte.
Informateur
« La roja èra melhora.
I aviá d'airals que ne vendián. Anavan a Carmauç o a Laguépia, plan. »
