Las pescas
Georges THUÉRY
PÊCHE
--- En 1998 ---
Introduction
La pêche (pesca), souvent pratiquée avec des techniques prohibées, procurait un complément d’alimentation ou de revenu apprécié. Les bons braconniers respectaient les équilibres naturels.
Les écrevisses (escaravissas) abondaient. On les piégeait avec des entrailles d'animaux.
Informateur
« Ai fach a la man, al filet o a la forcheta. Mès ieu aimavi a la man. A la forcheta, i caliá anar la nuèch a la lampa.
Las escaravissas se fasián bravament coma aquò, la nuèch. »
