La fogassa
Raymond GINESTET
CUISINE
FEU - BOIS DE CHAUFFAGE
--- En 1998 ---
Introduction
Sur les communes proches d'Albigés, la fouace (fo(g)assa) est appelée còca.
Informateur
« La grand-maire fasiá còire la fo(g)assa sul pavat del fuòc. »
Raymond GINESTET
CUISINE
FEU - BOIS DE CHAUFFAGE
Sur les communes proches d'Albigés, la fouace (fo(g)assa) est appelée còca.
« La grand-maire fasiá còire la fo(g)assa sul pavat del fuòc. »
