Los vedèls
Fernand ALBOUY
BOVINS
--- En 1998 ---
Introduction
Les vaches (vacas) fournissaient la force de trait, le fumier (fems) et les veaux (vedèls).
Fierté des éleveurs du Ségala, lo vedèl était nourri jusqu’à 180-200 kg sous la mère avec un complément de farine et de pommes de terre (patanons).
Informateur
« Los fasián venir ambe la vaca, tetavan la maire, benlèu un briat de racion mès pas gaire. »
