La tripada d'uòus
Maria GARRIGUES
CUISINE
--- En 1998 ---
Introduction
La tripada d'uòus est un plat à base d'oseille (vineta), d'œufs (uòus) durs et parfois de croûtons de pain (crostons de pan).
Informateur
« La tripada, aquò èra de vineta ambe d’uòus durs e de crostons de pan. »
